Por; Rotary International - Eva REMIJAN-TOBA
Un paraíso para los amantes de la gastronomía.
Desde puestos de comida callejera hasta restaurantes de lujo, la escena culinaria de Melbourne es tan internacional que los visitantes disponen de una multitud de opciones para elegir. Por ejemplo: al menos tres distritos afirman ser el Pequeño Saigón de la ciudad australiana. Así que cuando asistas a la Convención de Rotary International 2023 del 27 al 31 de mayo, recuerda llevar contigo tu apetito y tu espíritu aventurero.
¿Cómo llegar al Pequeño Saigón? Eso depende. Podrías dirigirte a Richmond, a Footscray o a Springvale. Estas tres áreas son centros de la comunidad vietnamita en los que podrás encontrar muchos restaurantes, panaderías y tiendas de comestibles para explorar. Puesto que ofrecen una amplia variedad tanto de comida tradicional vietnamita como de comida de fusión con inspiración australiana, no podrás equivocarte sea cual sea la dirección que elijas. Un corto trayecto en tranvía hacia el norte te llevará a Brunswick, corazón de la escena gastronómica del Medio Oriente en Melbourne. Con platos libaneses, turcos, sirios e iraquíes en mercados, restaurantes, comida para llevar y panaderías, este distrito multicultural ofrece una gran variedad de opciones. Completa tu comida en el Café Coco disfrutando de un excelente café y, si te apetece fumar, de una aromática shisha.
Si prefieres la comida italiana, pasea por la calle Lygon. Allí encontrarás la Pequeña Italia de Melbourne, donde cobra vida la cultura del café de la ciudad. Asegúrate de hacer un alto en el camino para tomar un espresso antes de cenar en 400 Gradi. Famoso por su pizza, este restaurante ha obtenido el título de Mejor Pizzería de Oceanía tres años seguidos. Para completar tu aventura italiana, culmina la velada con un refrescante helado en uno de los numerosos establecimientos que ofrecen postres en la zona.
Vida silvestre
Desde koalas hasta canguros, Australia alberga una fauna fascinante. Y Melbourne no es una excepción. En su área urbana pueden encontrarse zorros rojos no nativos, los cuales son considerados una plaga, y una colonia de pingüinos muy querida por la población local. Cuando visites la ciudad para asistir a la Convención de Rotary International 2023 del 27 al 31 de mayo, tómate un descanso entre las sesiones paralelas y pasea por los parques para acercarte a la naturaleza.
Dirígete a los Melbourne Gardens, los cuales forman parte de los Reales Jardines Botánicos de Victoria, y que, desde 1846, constituyen un oasis en el corazón de la ciudad. Las 38 hectáreas de los Melbourne Gardens se encuentran entre las dos sedes de la convención, en la orilla sur del río Yarra.
Recorre sus tranquilos lagos, infórmate sobre las labores para la conservación de la naturaleza y explora más de 8500 especies de plantas, incluidas camelias, flores de selvas tropicales, cactus, suculentas y rosas. No te olvides de mirar hacia arriba ya que Melbourne alberga docenas de especies de aves, incluidas las cacatúas de cresta de azufre.
Los pingüinos azules, de alrededor de 30 centímetros de altura, son los más pequeños de todas las especies de pingüinos. El mirador más cercano, en el muelle de St Kilda, está en construcción.
Pero podrás ver su desfile dos horas al sur de la ciudad en Phillip Island. Un corto trayecto en automóvil o en tren te llevará al Parque Nacional de Dandenong Ranges, donde podrás aventurarte en la selva tropical, caminar hasta las Cataratas Olinda o subir los 1000 escalones, conocidos oficialmente como Kokoda Track Memorial Walk. Las colinas volcánicas del parque albergan ejemplares de fresno de montaña, el árbol con flores más alto del mundo. El parque también cuenta con poblaciones de wallabies, aves lira y wombats.
